【イカ姿造り】

1650円

あご出汁餃子 ゆでタンさんじ 今泉店

玄界灘産のイカの甘みを、店主おすすめの日本酒と一緒に!

【店舗メッセージ】

『イカ姿造り』は注文が入ってからさばく迫力満点の一品。「イカをまるごと盛り付けているので、初めて見たほとんどの方はびっくりされますね」と今井さん。刺身でイカの歯ごたえと甘みを楽しんだ後のお楽しみは、ゲソなどを天ぷらにした後造り。塩をつけていただけば、サクッとした食感の後に甘みが感じられる。ぜひ、おすすめの日本酒も尋ねてみよう。「玄界灘産のイカは甘みが強いので、キリッとした日本酒がよく合いますよ!」。

あご出汁餃子 ゆでタンさんじ 今泉店

あご出汁の効いた特製の餡が入った『焼き餃子』と、あご出汁でやわらかく炊いた『ゆでタン』が看板メニュー。コスパ抜群のメニューがそろいサクッと飲める居酒屋だ。

住所/福岡市中央区今泉1-14-20 イーグル7ビル 1F

電話/092-791-5334

営業/15:00~24:00

休み/なし